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お手軽 和風パスタ料理
梅しそパスタ
とても安く作れるお手軽パスタです。
材料
パスタ １００g
梅干 大きいもの１個
昆布茶 小さじ２杯
みりん 小さじ１杯
あれば、青のりや、鰹節などもトッピングしても良いですね。
最初にお湯を沸かして、パスタを茹で始めておくと時間を無駄にせずに作れます。
梅干とシソをまな板の上に置いて・・・
梅干から種を抜いてしまいましょう。
そして包丁で叩いてペースト状にします。
なんども適当にトントントントンと叩くだけでペースト状になっていきますよ。
器にペースト状にした梅シソとみりん、昆布茶を入れて・・・
よく混ぜましょう。
パスタにかけて完成！
青のりもふりかけてみました。
