イタリア料理風

パスタの基本のような味付けです。

ぜひ一度試してみてください。

トマトソースはいろんなアレンジができます

・トマトのみでソースを作ればポモドーロ

・アサリを入れてボンゴレ・ロッソ

・おろしたチーズとひき肉を入れてボロネーゼ

・オレガノを入れてマリナーラ（こちらにレシピを載せています）

・ひき肉と野菜を加えて日本のミートソース

・ウインナーと野菜を入れて日本のナポリタン

他にもナス、キノコ、サーモン、チキン、生クリームなども良く合います。

日本で言えば味噌料理並みにラインナップがありそうです。

飽きがこないし、簡単で安いので、普段の食事にオススメです。

材料（２人分）

パスタ　２００g

トマト缶　１缶（カットトマトでもホールトマトでも何でもいいです）

ツナ缶　１缶

オリーブオイル　少々

ニンニク　１片（あれば）

玉ねぎ　半分（あれば）

隠し味にオススメなのはパスタソース売り場に置いてあるアンチョビです。

もしあれば刻んで少量入れてみましょう。

味付けが薄くて単調だと感じたら、スパイス売り場で見かけるガラムマサラを入れるとスパイシーで少し複雑な味わいにできると思います。

コクが欲しい場合は粉チーズを入れても良いです。

時間の節約のため、トマトソースができる前に、別の鍋でパスタを茹で始めておいても良いです。

酸味のあるトマト料理は、玉ねぎの甘さを足したほうが日本人好みの味になります。

玉ねぎ抜きならイタリア料理の味付けに近くなります。