なんちゃってコルドンブルー風
フランスの料理で豚肉などにチーズを挟んで焼いた料理をコルドンブルー風と言います。
コルドンブルーというのは勲章の名前だったものが、騎士団へ美味しい料理を提供したシェフへの勲章と変わり、現代では料理上手なコックさん(だいたい女性の)への褒め言葉になったそうです。
そんな凄そうな名前の料理を、コンビニの食材だけで真似てみました。
材料
フライドチキン 1個
とろけるスライスチーズ 1枚
生ハム 1枚
あまったチーズと生ハムは、チーズと生ハムを張り合わせて巻いて、おつまみにすると良いです。
全部コンビニで買えますね。
どのコンビニの生ハムも、水分量が多く、私が知ってる生ハムとは違うんですが、安いし使いやすいので、本物の生ハムよりはこの料理に向いてます。
チーズも、とろけるスライスならどれでも良いです。
フライドチキンは写真のように深く切り込みを入れます。
この中にチーズを挟むためです。
フライドチキンに挟めるくらいの大きさになるように、スライスチーズを折りたたみます。
チーズを生ハムで包みます。
チーズの生ハム包みを、写真のようにチキンに挟み、電子レンジで軽く暖めましょう。
500wだと1分くらい、700wだと40秒くらいで中のチーズが溶けると思います。
完成!
切り分けるとチーズがとろ~り。