オリジナルレシピ
オシャレなひとくちパスタ
昔、奇妙なパスタとして有名になったレシピがあるそうです。
こういうの
↓
http://tr.twipple.jp/p/63/9ce179.html
http://www.yukawanet.com/archives/3923865.html
このパスタの写真がツイッターで出回ってたんですが、
どうしてこんなことするのか分からなかったんです。
大体、パスタが刺さってる部分とか固くなるだけじゃないですかね？
とか思ってたら、マリ姐さんが、どんなメリットがあるのかツイートが。
やっぱり、みなさん疑問に思うようですｗ
パスタを一口ごと束にできたら、ロールキャベツみたいに包んだり、ソースが絡みやすくなったりするような気がします。
ちょっと、あの謎なパスタをおいしく作れないか試してみましたよ。
材料
サラダ用スパゲティー 80gくらい
ウインナー 1本
ヨーグルト 大さじ2杯くらい
トマトジュース 大さじ2杯くらい
レモン果汁 小さじ1杯くらい
白コショウ 少々
トマト 一切れ
パセリなどのハーブ 少々
パスタを茹でる
ウインナーを2~3㎜くらいの厚さに薄く切ります。
8~10本くらいウインナーに刺します。
ひたすら無心で刺していきましょう。
お湯を沸騰させたら、パスタの袋に書いてあるゆで時間に従って茹でましょう。
茹で上がったら、お湯をすてて、水で洗って冷まし、小皿やスプーンなどに丸く盛り付けましょう。
ウインナーの部分は外します。
ウインナーの部分はみじん切りにします。
ソースを作る
ボウルなどにヨーグルト、トマトジュース、レモン果汁、白コショウ、刻んだウインナーを混ぜてソースの完成です。
トマトを1cmくらいの厚さに1枚切り取って・・・・
細かくみじん切りにしましょう。
ソースをかけて完成！
刻んだトマトとパセリを乗せると綺麗にできます。
とっても簡単カプレーゼ
