フレッシュトマトソース
他の料理のあとで余ったトマトとタマネギを使ってソースを作ってみました。
材料
トマト 適量
玉ねぎ 適量
オリーブオイル 少々(大さじ1くらい)
ワインビネガー 少々(小さじ1くらい)
粉末のバジル 少々(小さじ1くらい)
塩コショウもあれば使いましょう
バジルは無くても作れますが、トマトと合うハーブなので、あれば使いましょう。
そのほかコンビニ弁当
今回はサラダスパゲティーとフライドチキンを使いました。
みじん切りにしたトマトとタマネギは、他の材料と一緒に混ぜましょう。
これだけでソースができました。
タマネギの辛さがキツイ場合は、刻んだ玉ねぎを15分くらい水に浸けておけば辛さを抜くことができます。
軽く炒めても辛味が抜けます。
お皿に盛って、ソースをかけて完成!