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日本料理
かまたまうどん
シンプルで安いけど、熱々に作れば卵もトロリとした半熟になっておいしいです。
材料
冷凍うどん麺 １玉
卵 １玉
しょうゆでいただきますが、あれば隠し味として昆布茶も少し入れるとおいしいです。
うどんを電子レンジで加熱しましょう。
まず、凍ったままのうどん麺を耐熱容器に入れます。
（お湯で茹でても良いですよ）
蓋をして電子レンジで加熱します。
熱々の麺をどんぶりに入れて卵を落とします。
熱いうちに混ぜたら完成です。
卵はあらかじめ冷蔵庫から取り出して室温にしておくか、ぬるま湯で温めておくと半熟に仕上げやすいです。
熱いうちによく混ぜて完成！
しょうゆや昆布茶で味付けしていただきましょう。
